Сельскохозяйственная продукция не теряет своих полезных характеристик и внешнего вида только при создании оптимальных условий для хранения. Складские помещения, не соответствующие указанным требованиям, способствуют потерям до 50 процентов урожая в зимнее время. Компания «СтройАнгар» занимается строительством овощехранилищ под ключ, обеспечивая владельцев бизнеса надежными и качественными комплексами хранения продукции.

Достоинства овощехранилищ

Современное овощехранилище должно обеспечивать стабильную температуру и влажность в помещении, исключать порчу сельскохозяйственной продукции грызунами и вредителями. Овощи и фрукты располагается зонировано, ко всем видам обеспечен беспрепятственный доступ. По сравнению с традиционными складами, овощехранилища обладают следующими преимуществами:

• Неизменные условия и микроклимат внутри помещения, вне зависимости от температуры и влажности за его пределами.
• Возможность изменения условий хранения в зависимости от вида сельскохозяйственной продукции.
• Практически полное отсутствие порчи сельскохозяйственных культур по причине воздействия различных болезней и вредителей.
• Сжатые сроки окупаемости объекта за счет отсутствия испорченного товара.
• Возможность организовать на территории овощехранилища мойку, обработку и сортировку различных культур.
• Комплектация современным оборудованием, создающим все условия для полной сохранности урожая.

Компания «СтройАнгар» предлагает клиентам типовые овощехранилища с готовыми проектами и расчетами стоимости.  Примером типовой конструкции является объект, рассчитанный на хранение 3 тысяч тонн продукции, имеющий габариты 21 на 72 метра и высоту 6 метров. У нас можно заказать конструкцию по индивидуальным чертежам. Проект такого овощехранилища разрабатывается в соответствии с потребностями заказчика. Также индивидуально рассчитывается цена. Габаритные размеры, площадь, конструктивное исполнение объектов могут отличаться, при этом качество построек остается на неизменно высоком уровне.

Классификация овощехранилищ

Существует несколько вариантов классификации овощехранилищ. Клиентам требуются объекты, предназначенные для хранения определенного типа сельскохозяйственной продукции или универсальные модели, подходящие для содержания различных культур. По конструктивному исполнению выделяют:

• Временные зоны хранения, в которых продукция содержится до момента переработки и отправки на реализацию.
• Стационарные конструкции из бетона или кирпича с разной степенью заглубления в почву.
• Бескаркасные быстровозводимые овощехранилища, выполненные с использованием металлоконструкций и листовой стали.
• Каркасные конструкции, наиболее подходящие для длительного содержания овощей и фруктов в оптимальных условиях.

По условиям содержания продукции выделяют помещения с настраиваемым микроклиматом и циркуляцией воздуха, а также простые конструкции, не имеющие подобных возможностей. В зависимости от способа хранения выделяют модели для складирования навалом, насыпью, в стеллажах и сетках, контейнерах, мягкой или жесткой таре.

Оформление документов для овощехранилищ

Современный ангар для хранения овощей или полностью оснащенное оборудованием хранилище возводится с предварительным оформлением пакета документации. К проектированию объекта привлекаются подрядчики, имеющие право заниматься данной деятельностью и обладающие соответствующими сертификатами. Одной из компаний, занимающихся строительством овощехранилищ из сэндвич панелей и других современных материалов, является компания «СтройАнгар».

До начала строительно-монтажных работ разрабатывается эскизный проект, в состав которого включаются следующие документы:

• Архитектурное решение, определяющее конструкцию будущего здания.
• Документация по организации строительных работ.
• Информация по планировке и размещению оборудования внутри овощехранилища.
• Планировка территории, на которой планируется возведение объекта.

В органах муниципального управления рассматриваются подготовленные документы. Если замечания и возражения отсутствуют, заказчик получает разрешение на монтаж овощехранилища. По факту завершения строительно-монтажных работ сотрудник БТИ выезжает на объект для проверки соответствия конструкции предоставленным документам. Собственник здания получает документы о праве собственности и вводе овощехранилища в эксплуатацию.

В ходе возведения и проверки объекта используются строительные нормы и правила, различная техническая документация. Для получения разрешающих документов необходимо добиться соответствия овощехранилища нормативным параметрам, провести испытания всех инженерно-технических систем. Компания «СтройАнгар» сдает объекты, полностью подготовленные к долгосрочной эксплуатации, со всеми необходимыми системами коммуникаций.

Технология строительства овощехранилищ

Современные технологии производства овощехранилищ не имеют ничего общего с возведением конструкций подобного плана несколько десятилетий назад. Вместо дорогостоящих объектов из бетона, кирпича или блоков применяются металлоконструкции и постройки бескаркасного типа, быстровозводимые и менее затратные.

Бескаркасные овощехранилища

Использование прокатной листовой стали с оцинкованной поверхностью позволяет монтировать овощехранилища в сжатые сроки. В большинстве случаев подобные ангары устанавливаются для временного содержания овощей, а достоинствами подобных конструкций являются:

• Стоимость производства бескаркасных овощехранилищ доступна для большинства заказчиков.
• Производство и установка конструкций осуществляется в сжатые сроки.
• Отсутствие требований к монтажу мощного фундаментного основания
• Хорошая герметичность конструкции
• Возможность производства складских помещений большой площади.

Недостатком овощехранилищ подобного типа является сложность обеспечения оптимального микроклимата. Для создания необходимой температуры и влажности приходится вкладывать значительные средства в утепление объекта, что делает его использование в холодное время года нерентабельным. Срок использования конструкций не превышает 30-40 лет, а при различных деформациях и повреждениях разобрать объект для частичного ремонта не удастся.

Каркасные овощехранилища

Более высокая стоимость овощехранилища каркасного типа объясняется конструктивным исполнением, использованием соответствующих материалов и сложностью монтажа. Технология заключается в последовательном выполнении нескольких этапов:

• Подготовка фундаментного основания, способного выдержать массу конструкции и обеспечить необходимый запас прочности.
• Монтаж несущих металлоконструкций из прочной стали, прошедшей антикоррозийную обработку.
• Обшивка каркаса кровельными и стеновыми сэндвич-панелями, позволяющими сохранить оптимальный микроклимат в помещении в холодное время года.
• Внутренняя отделка, монтаж стеллажей и секций для хранения продукции, установка климатического и вентиляционного оборудования.

Несмотря на более высокую стоимость и соответствующие трудозатраты, каркасные овощехранилища быстро оправдывают вложенные средства. Оптимальные условия хранения позволяют исключить порчу продукции вследствие различных факторов. За счет многократного роста стоимости овощей в зимнее время, каждый сохраненный килограмм продукции приносит владельцу дополнительную прибыль. Срок эксплуатации подобных объектов составляет от 70 до 100 лет.

Каркасные овощехранилища можно адаптировать под любые климатические условия, выбрав соответствующий утеплитель стен и кровли, регулируя температуру и влажность внутренних помещений. Допускается возведение конструкций различной высоты, объема и площади. Комплектация объекта зависит от требований заказчика. При соблюдении строительных нормативов, на поддержание необходимого микроклимата уходит минимум ресурсов, что делает выбор подобного проекта оптимальным вариантом.

Оснащение овощехранилищ

Современное хранилище для овощей – это просторное и удобное для обслуживания помещение, микроклимат в котором не меняется вне зависимости от сезона и температуры на улице. Для обеспечения подобных условий хранения стены и кровля конструкции утепляются, а внутри устанавливается следующее оборудование:

• Вентиляционная система используется для отвода конденсата и лишней влаги из внутренних помещений, обеспечивает циркуляцию воздушных масс. Благодаря подобному оборудованию исключается риск порчи продуктов ввиду развития болезнетворных микроорганизмов, внешний вид овощей остается на неизменно высоком уровне. Автоматическая вентиляционная система оснащается датчиками, с помощью которых происходит включение и выключение различных режимов работы оборудования.
• Системы отопления и охлаждения поддерживают температуру помещения на нужном для хранения овощей уровне. Наличие обратной связи и набора датчиков позволяет в автоматическом режиме включать соответствующие устройства и выдерживать установленные параметры.
• Комплексные системы контроля микроклимата позволяют обеспечить оптимальные условия в автоматическом режиме. Климатические установки отслеживают большое количество параметров в различных точках овощехранилища. Для большинства объектов подобные системы проектируются индивидуально, исходя из особенностей конкретного объекта.

Подбор оборудования для установки в овощехранилище определяется рядом факторов. Основными критериями являются особенности местности, в которой размещен объект, объем помещения, виды овощей для хранения и предпочтения заказчика.

Стоимость овощехранилища под ключ

Компания «СтройАнгар» предлагает несколько типовых вариантов каркасных и бескаркасных овощехранилищ под ключ. Все конструкции выполнены из современных материалов и полностью соответствуют требованиям нормативных документов. Кроме стандартных, возможно проектирование овощехранилища индивидуального типа.

Стоимость каждого объекта рассчитывается индивидуально. Цена определяется такими критериями, как габаритные размеры, толщина и качество утеплителя, сложность монтажных работ. На стоимость оказывает влияние набор установленного оборудования, уровень автоматизации системы управления и множество других факторов. Цены на типовые варианты складских помещений приведены в таблице.

* Цена указана для стандартной толщины конструкций (стены - 120 мм, кровля - 150 мм), толщина фундамента плиты (пола) 400 мм, допустимая нагрузка 500 кг/м2

 

Варианты толщины конструкций				Изменение цены за 1 м2
Стены - 100 мм, кровля - 120 мм				Удешевление на 200 руб.
Стены - 150 мм, кровля - 200 мм				Удорожание на 200 руб.

 

Обслуживание и эксплуатация овощехранилищ

Эксплуатация овощехранилищ, построенных с использованием современных технологий, возможна в течение всего календарного года. Неизменный микроклимат способствует сохранности овощей и фруктов вплоть до поставки продукции на прилавки магазинов. Для того чтобы качество работы объекта соответствовало требуемым критериям, должны выполняться следующие условия:

• Установленное оборудование проходит регулярное техническое обслуживание. Выявленные дефекты оперативно устраняются.
• Проводится периодическая обработка помещений от вредных микроорганизмов, способных развиваться даже при соблюдении всех условий хранения продукции.
• При складировании овощей важно соблюдать принципы зонирования, отделять друг от друга различные культуры.
• Работоспособность системы должна контролироваться не только автоматикой, но и персоналом. При малейших отклонениях от заданного режима работы принимаются необходимые меры.
• Персонал овощехранилища должен быть ознакомлен и соблюдать правила работы во внутренних помещениях.

Компания «СтройАнгар» предлагает клиентам строительство овощехранилищ под ключ, начиная с проектирования и оформления документации, заканчивая монтажом готовых конструкций и установкой оборудования. Высокое качество, привлекательные цены и сжатые сроки ввода объектов в эксплуатацию являются основными преимуществами компании. Получить профессиональную консультацию и оформить заявку на строительство можно у наших менеджеров.